Приемка и переработка сахарной свеклы в регионе осуществляется 4 сахарными заводами: ООО «Сахарный комбинат «Колпнянский», АО «Сахарный комбинат «Отрадинский», ООО «ЛИВНЫ САХАР», ООО «Залегощенский сахарный завод».
В первом квартале этого года они произвели 31,1 тыс. тонн сахара. Это в 6,7 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщают в пресс-службе региона.
Из свеклы урожая 2023 года сахарными заводами региона было заготовлено и переработано 2 млн 661,5 тыс. тонн сахарной свёклы, выработано сахара 380,7 тыс. тонн (132 % к 2022 году). Выход сахара составил 14,36 %.
