В новом выпуске вы узнаете, какую молочную продукцию подделывают чаще всего, нужно ли чистить молодой картофель перед приготовлением и каких рисков поможет избежать внедрение ХАССП на кондитерском производстве.
Ответы на эти и другие вопросы смотрите сегодня сразу после выпуска программы «Оперативный эфир». Не пропустите!