Промышленное холодильное оборудование

Промышленное холодильное оборудование
Источник: ТРК-Истоки
Промышленное холодильное оборудование распространено во множестве сфер деятельности, будь то производство, торговля или транспортировка товаров. Главное предназначение холодильных аппаратов — это длительное поддержание заданной температуры в каком-либо объеме. Холодильное оборудование применяется для охлаждения жидкостей, газов, смесей, сырья и продовольственных товаров.

Большинство промышленных холодильных аппаратов способны создавать и поддерживать температуры от -150 до +10 градусов Цельсия. Промышленные морозилки отличаются от бытовых повышенной надежностью и мощность. Они неприхотливы и могут работать в самых неблагоприятных условиях эксплуатации.

Большинство таких установок устроены по принципу насоса-теплообменника. Хладагент перекачивается от теплоотдатчика к охлаждающему элементу, тем самым обеспечивая отвод лишней тепловой энергии. Как правило, естественная температура хладагента сильно отличается от температуры окружающей среды.

Итак принципиальная схема устройства компрессорной промышленной холодильной установки включает конденсатор, компрессор, испаритель, регулятор потока, вентилятор, соленоид, реверсивный клапан и холодильную камеру.

В испарителе охлаждаемая среда встречается с парами хладагента. Конденсатор осуществляет забор паров вещества-хладагента, после чего температура и давление паров повышаются. Они поступают в компрессорный блок. Конденсатор охлаждает горячий пар хладагента, выбрасывая излишнее тепло в атмосферу. Затем цикл повторяется.

Кроме компрессорных, существуют и абсорбционные холодильные установки. В них пары хладагента конденсируются с помощью вещества-абсорбцента.

Итак, какие же виды холодильного оборудования встречаются чаще всего?

В первую очередь это льдогенераторы. Такие аппараты используют при производстве мяса, колбасы, рыбы и хлебобулочных изделий.
- Шкафы или камеры шоковой заморозки. Они создают экстремально низкие температуры, что позволяет быстро замораживать продукты. Используются при производстве рыбы, мяса и овощей, а также для хранения и переработки ягод и фруктов.
- Холодильное оборудование для мясоперерабатывающих предприятий
- Пищевые чиллеры. Используются для охлаждения жидкостей и разных видов пищевой продукции.
- Чиллеры для охлаждения пластмасс. Используются для охлаждения
полимерного сырья и готовых пластиковых изделий.
- Отделители жидкости
- Морозильные туннели.

Симакова Светлана
Автор: Симакова Светлана
Шеф редактор тел. 41-44-38 news@istoki.tv